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つかいはじめて2か月くらいですが油がなじんでよい感じです。今までテフロン加工のフライパンを使っていましたが!すぐに加工が剥がれてダメになってしまうので長く使えるようにと初めて鉄のフライパンを購入しました。底板の厚いものも欲しくてこちらも購入しました。

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2017年02月11日 ランキング上位商品↑

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貧血気味なので鉄分補給の期待も有ります。いい買い物ができました。こちらのフライパンをIHの熱源で!約一年使用しました。重さが気になり!今まで26センチのフライパンを使っていたので!一回り小さいサイズを選んでみましたが!炒め物には十分です。ただ!少〜し持ち手が持ちにくいかな。思っていたより軽く、扱いやすそうです。子供が居るので!アルミの成分が体内に入るのが嫌で!今回鉄のフライパンを購入しました。お手入れですが!調理後にスチールたわしとお湯で洗って!よくすすいだ後に逆さにして乾燥してます。ニオイはしますが!上手くいき!その後!使っています。大事に長く使っていきたいと思います。24センチであればそんなに重いというほどではありません。ナチュラルで!ずっと大事に使いたいです。入れた瞬間ジューという良い音で、焼き上がりはふっくら。26センチと24センチで悩みましたが、鶏もも300グラム(150×2)が焼けるくらいの大きさはあるので1〜2人用なら問題なく使えそうです。重さが少し気になりましたが、熱対策も兼ねて布巾をハンドルに巻くと、フライパンが振りやすくやりました。鉄フライパンはならしが必要とあり!いろんなサイトを調べてやってみました。洗った後!油を塗っておくとか手はかかりますが!料理の火の通り方がテフロン加工のモノなどと違い!炒め物は格段に美味しいです。鉄以外は大事に使用してもすぐに劣化してしまい!炒められないフライパンの山になってしまいそうで!この鉄製鍋は油をなじませる手間もなく届いてすぐに使える事も魅力です。昔ながらの喫茶店で勤めていたことがありそこで使用していたフライパンが焦げ付かなく使いやすかったので一般家庭のフライパンがあまり好きではなくこのフライパンを見つけたときにこれなら!っと思い 購入しました。思ったよりは重くなく、手入れも楽です。 (このタイプは重くて当たり前)卵料理も焦げ付かなく くるくると卵も巻けて 料理上手になれますね。今まで、油無しでも調理が出来るフライパンを使っていましたが、使い込むことによって、表面がハゲてアルミの部分が露出するのが気になっていました。大きな傷みなどなく長く使えそうです。まだ新しいせいか、こびり付かず、簡単な水洗いで大丈夫です。難点は!お手入れと!重さですね。それまではずっと、テフロンの高価なフライパンを使用していましたが、テフロンに比べてお料理の出来上がりがとてもいいです。実物が写真以上に高級感あります。鉄分も摂れ、美味しいお肉料理など、これから重宝します。炒め物!オムレツ!ステーキなど!とにかくおいしく風味よくできます。もうこの先はテフロンは買いません。IH対応なのも嬉しいですね。着いたばかりで試しだけですが、全くこびりつかず使い良いです。まだコーティングが剥げてないので早く剥げないかな〜(シーズニングして育てたい)とワクワクしています。厚い分!重さを懸念していましたが!これなら力の無い私も全く問題ないです。肉は室温に慣らしておけば問題ないので!早めに冷蔵庫から出して段取りよく調理できるように心がけます。思ったより焦げ付かず、手入れも楽です。子どもも、いつものより美味しい!とおかわりするほど。早速、目玉焼き作ってみました。これからじっくり使い込んでいきたいです。大満足です。金属のフライ返しでこそげ取れば問題ないのですがそれが手間に思ってしまいます。使い込めば、もっと油が馴染むみたいなので、楽しみです。お手入れは多少面倒ですが!これから育てていくフライパンの事を考えたらさほど苦でもないです。お手入れには少々気を遣う必要ありますが苦になりません。一つ不満なのは、フライパンをよく熱して油をひいても、肉が冷たいものだとくっついてしまうことがあります。サイズは大き過ぎず丁度いい感じです。確かに重いです。安いフライパンを1年立たず買い換えていたので!ゴミ出しも大変で… こちらのフライパンは!手入れ次第ではかなり長く使えそう。IHの鉄のフライパンを探していました。色々な、鉄のフライパンをみて、こちらのレビューが良かったので購入してみました。最初は少しこびりついてしまいましたが、5〜6回使用していると、鍋に油が馴染んできてるのがわかり、こびりつきもほとんどなくなってきました。20150531-0689396127想像以上に大活躍してくれています。。まだまだ届いたばかりですが気に入りました!フライパンを振ることが出来ないので重さは気になりません。